Gros cookies à la farine de chùtaigne et aux pépites de chocolat noir
Pour un 1er mercredi bien pluvieuxđ§ et un aprĂšs-midi cocooning đ voilĂ de dĂ©licieux cookiesđȘđ° Ă la farine de chĂątaignes AOC d'ArdĂšche Exquidia đ°et au chocolatđ« đ Un dĂ©lice đ
Fruit comestible du chùtaignier particuliÚrement riche en glucides et en fibres, la chùtaigne est un aliment énergétique et trÚs nutritif recommandé aux enfants en période de croissance, aux convalescents, mais également en cas d'asthénie physique et intellectuelle. Elle contient: du potassium, magnésium, calcium, fer, à des taux appréciables et des oligoéléments tels que manganÚse, cuivre, zinc, sélénium ainsi que de nombreuses vitamines du groupe B (B1, B2, B3, B5, B9).( Farine de chùtaigne Exquidia )
L'amande est riche en tryptophane que le corps convertit en sérotonine, qui est un excellent relaxant naturel, qui favorise le sommeil, qui permet d'avoir un bon état émotionnel, rend plus heureux et diminuerait les dépressions. Elle contient également du magnésium et de la silice, un oligo-élément vecteur du magnésium.